Laufende Forschung untersucht den Zusammenhang zwischen Ernährung und Multipler Sklerose (MS). Das Ziel besteht darin, festzustellen, ob die Auswahl von Nahrungsmitteln helfen kann, MS zu behandeln, Schübe zu verhindern und das Fortschreiten der Krankheit zu verlangsamen.

Einige Leute empfehlen, Milchprodukte zu vermeiden oder bestimmte Diäten einzuhalten. Einige Studien deuten darauf hin, dass Milchprodukte MS verschlimmern können. Ernährungsgewohnheiten oder bestimmte Nährstoffe können bei MS-Schüben eine Rolle spielen.

Wir wissen, dass es während eines MS-Schubs vermehrt zu Entzündungen kommt. Wir wissen auch, dass bestimmte Ernährungsmuster Entzündungen reduzieren können. Die Hoffnung ist, dass Lebensmittel und Nährstoffe eine Rolle bei der Verringerung der Symptome und der Verlangsamung des Fortschreitens der MS spielen können.

Ist Milch schädlich für MS?

Das ist schwer zu sagen. Die Forschung zeigt eine Ernährung mit hohem Gehalt an gesättigte Fette können Entzündungen im Körper verstärken.

Gesättigte Fette sind hauptsächlich in tierischen Produkten enthalten. Milchprodukte sind eine Quelle für gesättigte Fette. Vollmilch und Joghurt, Sahne, Käse, Butter und Eiscreme enthalten alle gesättigte Fette. Andere Quellen für gesättigte Fettsäuren sind Fleisch, Geflügelhaut, Kokosnuss und Eigelb.

Es ist immer schwierig, genau herauszufinden, welche Teile der Ernährung ein Problem darstellen könnten. Eine typische nordamerikanische Ernährung ist reich an gesättigten Fettsäuren, aber auch reich an raffinierten Kohlenhydraten. Weiße, raffinierte Körner und zuckerreiche Lebensmittel werden ebenfalls mit Entzündungen in Verbindung gebracht. Es kann sinnvoller sein, stattdessen ganze Ernährungsmuster zu betrachten.

Sollten Sie Milchprodukte in Ihrer MS-Diät vermeiden?

Es wird nicht empfohlen, dass jeder, der mit MS lebt, Milchprodukte meiden muss. Milchprodukte liefern Nährstoffe wie Eiweiß, Kalzium und Vitamin D.

Wir brauchen Proteine, um Körperzellen aufzubauen und zu reparieren. Es spielt auch eine Rolle bei der Aufrechterhaltung eines starken Immunsystems. Andere Proteinquellen sind Nüsse, Samen, Bohnen, Fisch und Meeresfrüchte.

Vitamin D und Kalzium sind wichtig für die Knochengesundheit. Menschen mit MS müssen sicherstellen, dass sie genug haben, da sie einem höheren Risiko ausgesetzt sind Osteoporose. In der Tat, höhere Blutspiegel von Vitamin-D sind mit besseren Ergebnissen verbunden.

Möglicherweise möchten Sie Ernährungsumstellungen mit Ihrem Arzt besprechen, um Ihre spezifischen Bedenken anzusprechen. Eine milchfreie Ernährung ist möglicherweise nicht für jeden geeignet. Wenn Sie sich entscheiden, Milchprodukte zu reduzieren oder zu eliminieren, gibt es andere Möglichkeiten, Ihren Nährstoffbedarf zu decken.

Was sind gute Milchalternativen?

Wenn Sie sich aufgrund anderer Probleme entscheiden, Milchprodukte zu reduzieren oder zu vermeiden, müssen Sie andere Wege finden, um die Nährstoffe zu erhalten, die Milchprodukte liefern würden. Die wichtigsten sind Calcium und Vitamin D.

Weitere Kalziumquellen sind:

  • Milchalternative Getränke mit zugesetztem Calcium, wie Soja-, Mandel- und Hafergetränke
  • mit Kalzium angereicherter Orangensaft
  • Sardinen und Lachskonserven mit Knochen
  • grünes, blättriges Gemüse
  • Tofu und ein paar Bohnen
  • einige Nüsse und Samen

Unser Körper produziert etwas Vitamin D als Reaktion auf Sonnenlicht. Es ist jedoch schwierig, auf diese Weise genügend Vitamin D zu erhalten, insbesondere wenn Sie an einem Ort leben, an dem es nicht das ganze Jahr über volle Sonne gibt. Die meisten Menschen brauchen eine gewisse Menge an Vitamin-D-Ergänzung.

Menschen mit MS haben typischerweise einen niedrigeren Vitamin-D-Spiegel im Blut. Die Forschung zeigt, dass hohe Dosen von Vitamin D erforderlich sein können, um die Werte zu normalisieren.

Ein kleines lernen ab 2010 nahmen Teilnehmer mit MS täglich bis zu 40.000 IE Vitamin D ein. Das ist viel höher als die normale Empfehlung von 1000-2000 IE täglich. Es mag einige Vorteile geben, aber in diesem Bereich ist mehr Forschung erforderlich.

Es wird nicht empfohlen, eine so hohe Dosis alleine einzunehmen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um Blutuntersuchungen zu erhalten, um Ihren Vitamin-D-Status zu überprüfen. Dies kann helfen, die richtige Dosis der Vitamin-D-Ergänzung zu bestimmen.

Es wird laufend geforscht, wie man sich am besten ernähren kann, um MS zu behandeln. Einige Forschungsergebnisse legen nahe, dass Milchprodukte vermieden werden sollten. Allerdings sind die Daten, die dies unterstützen, sehr begrenzt. Dies kann für manche Menschen ein guter Ansatz sein, es zu versuchen, solange andere Lebensmittel genügend Kalzium liefern.

Menschen mit MS haben in der Regel einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel. Es ist eine gute Idee, Blutuntersuchungen durchführen zu lassen, um Ihre Werte zu überprüfen. Eine Ergänzung wird wahrscheinlich erforderlich sein, um die Werte auf das Ziel zu bringen.