Was ist Glykogen und warum ist es für Ihre Gesundheit wichtig?

Glykogen ist die gespeicherte Form von Glukose.

Ihr Körper stellt sicher, dass Glukose immer dann verfügbar ist, wenn Sie sie benötigen.

Unser Körper verwendet Glukose, um alle Zellen im Körper mit Energie zu versorgen. Unsere Muskeln, unser Herz, unsere Lunge und unser Gehirn benötigen alle Glukose, um zu funktionieren. Unser Gehirn ist in hohem Maße auf Glukose angewiesen. Das Gehirn verbraucht zwischen 20 und 25 % der Glukose, die unser Körper benötigt.

Wenn Sie Glukose benötigen, Ihr Blut jedoch nicht in ausreichender Menge vorhanden ist, schüttet Ihr Körper Glykogenspeicher aus.

Ihr Körper kann Glykogen wieder in Glukose umwandeln und diese zur Deckung des Energiebedarfs nutzen. Glykogen wird hauptsächlich in der Leber und den Muskelzellen gespeichert. Sie können nur eine bestimmte Menge Glykogen speichern.

Sobald dieser aufgebraucht ist, speichert Ihr Körper mehr Glukose als Glykogen, so dass Sie für das nächste Mal genug davon haben.

Glykogen ist komplizierter als einfache Glukose.

Wir gewinnen Glukose durch die Verdauung von Kohlenhydraten. Kohlenhydrate bestehen aus vielen winzigen Glukosemolekülen. Während der Verdauung spaltet Ihr Körper diese Kohlenhydratketten in Glukose auf.

Ein Teil der Glukose wird sofort verwendet, um den Bedarf Ihres Körpers zu decken. Ihr Körper hält auch etwas Glukose in Ihrem Blutkreislauf bereit. Dies wird als Blutzucker oder Blutglukose bezeichnet. Ihr Körper möchte diesen Wert stabil halten.

Glykogen ist anders, weil Ihr Körper es speichert, um es bei Bedarf zu verwenden. Das passiert, wenn keine andere Glukose zur Energiegewinnung zur Verfügung steht. Wir können nur eine bestimmte Menge Glykogen speichern.

Leber und Muskeln können Glykogen speichern. Auch einige andere Körperzellen speichern Glykogen.

Menschen, die sich sehr kohlenhydratarm ernähren, können es schwerer haben, ihre Glykogenspeicher aufrechtzuerhalten.

Es ist immer noch möglich, Energie aus Eiweiß und Fett zu gewinnen, aber viele Menschen haben das Gefühl, dass ihre Gehirnfunktion durch eine kohlenhydratarme Diät beeinträchtigt wird.

Wenn Ihr Gehirn nicht genügend Glukose erhält, bemerken Sie möglicherweise Gehirnnebel, Konzentrationsschwierigkeiten oder Stimmungsschwankungen.

Glykogen selbst wird nicht in Fett umgewandelt.

Unser Körper verfügt über verschiedene Möglichkeiten, zusätzliche Energie zu speichern. Nach dem Verzehr von Kohlenhydraten wird sofort etwas Glukose verbraucht.

Zusätzliche Glukose füllt die Glykogenspeicher wieder auf. Wenn noch mehr Glukose übrig ist, speichert Ihr Körper diese möglicherweise als Fett. Dies stellt bei Bedarf eine weitere Energiequelle dar. Zusätzliches Eiweiß und Fett können ebenfalls als Fett gespeichert werden.

Unser Körper kann auch Fett abbauen, um Energie bereitzustellen, aber das ist ein komplizierterer Prozess. Glykogenspeicher bieten eine viel schnellere Möglichkeit, den benötigten Kraftstoff zu erhalten.

Glukose ist die beliebteste Energiequelle unseres Körpers. Es ist bereit für die Zellen unseres Körpers, um unsere Muskeln, unser Herz, unsere Lunge und unser Gehirn am Laufen zu halten.

Da diese Energiequelle so wichtig ist, kann unser Körper auch zusätzliche Glukose speichern. Unser Körper speichert Glukose in Form von Glukoseketten, die Glykogen genannt werden.

Zusätzliche Glukose aus unserer Nahrung, die nicht sofort benötigt wird, wird als Glykogen gespeichert. Das bedeutet, dass Sie Energie dann zur Verfügung haben, wenn Sie sie benötigen.