Was ist die Keto-Diät?
Spezielle Diäten für Typ-2-Diabetes konzentrieren sich oft auf die Gewichtsabnahme, daher mag es verrückt erscheinen, dass eine fettreiche Ernährung eine Option ist. Die ketogene (Keto-)Diät, reich an Fett und wenig Kohlenhydraten, kann möglicherweise die Art und Weise verändern, wie Ihr Körper Energie speichert und verwendet, und Diabetes-Symptome lindern.
Bei der Keto-Diät wandelt dein Körper Fett statt Zucker in Energie um. Die Diät wurde in den 1920er Jahren zur Behandlung von Epilepsie entwickelt, aber die Auswirkungen dieses Ernährungsmusters werden auch für Typ-2-Diabetes untersucht.
Die ketogene Ernährung kann den Blutzuckerspiegel verbessern und gleichzeitig den Bedarf an Insulin reduzieren. Die Diät ist jedoch mit Risiken verbunden. Sprechen Sie unbedingt mit Ihrem Arzt, bevor Sie drastische Ernährungsumstellungen vornehmen.
Verständnis von „fettreich“ in der ketogenen Ernährung
Viele Menschen mit Typ-2-Diabetes sind übergewichtig, daher kann eine fettreiche Ernährung nicht hilfreich erscheinen.
Das Ziel der ketogenen Ernährung ist es, den Körper dazu zu bringen, Fett anstelle von Kohlenhydraten oder Glukose zur Energiegewinnung zu verwenden. Bei der Keto-Diät erhältst du den größten Teil deiner Energie aus Fett, wobei nur sehr wenig der Ernährung aus Kohlenhydraten stammt.
Die ketogene Ernährung bedeutet jedoch nicht, dass Sie sich mit gesättigten Fetten aufladen sollten. Herzgesunde Fette sind der Schlüssel zur Aufrechterhaltung der allgemeinen Gesundheit. Einige gesunde Lebensmittel, die üblicherweise in der ketogenen Ernährung gegessen werden, sind:
- Eier
- Fisch wie Lachs
- Hüttenkäse
- Avocado
- Oliven und Olivenöl
- Nüsse und Nussbutter
- Saat
Auswirkungen auf den Blutzucker
Die ketogene Ernährung hat das Potenzial, den Blutzuckerspiegel zu senken. Menschen mit Typ-2-Diabetes wird oft empfohlen, die Kohlenhydrataufnahme zu kontrollieren, da Kohlenhydrate zu Zucker werden und in großen Mengen Blutzuckerspitzen verursachen können.
Die Kohlenhydratwerte sollten jedoch individuell mit Hilfe Ihres Arztes bestimmt werden.
Wenn Sie bereits einen hohen Blutzucker haben, kann es gefährlich sein, zu viele Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Durch die Umstellung des Fokus auf Fett kommt es bei manchen Menschen zu einem reduzierten Blutzucker.
Die Atkins-Diät und Diabetes
Die Atkins-Diät ist eine der bekanntesten Low-Carb-, High-Protein-Diäten, die oft mit der Keto-Diät in Verbindung gebracht wird. Die beiden Diäten weisen jedoch einige wesentliche Unterschiede auf.
Dr. Robert C. Atkins entwickelte die Atkins-Diät in den 1970er Jahren. Es wird oft als eine Möglichkeit beworben, Gewicht zu verlieren, die auch zahlreiche Gesundheitsprobleme, einschließlich Typ-2-Diabetes, kontrolliert.
Während das Reduzieren überschüssiger Kohlenhydrate ein gesunder Schritt ist, ist es nicht klar, ob diese Diät allein Diabetes helfen kann. Gewichtsverlust jeglicher Art ist vorteilhaft für Diabetes und hohe Blutzuckerwerte, sei es durch die Atkins-Diät oder ein anderes Programm.
Im Gegensatz zur Keto-Diät befürwortet die Atkins-Diät nicht unbedingt einen erhöhten Fettkonsum. Dennoch können Sie Ihre Fettaufnahme erhöhen, indem Sie Kohlenhydrate einschränken und mehr tierisches Protein essen.
Die möglichen Nachteile sind ähnlich.
Abgesehen von einer hohen Aufnahme gesättigter Fette besteht die Möglichkeit eines niedrigen Blutzuckers oder einer Hypoglykämie, wenn die Kohlenhydrate zu stark eingeschränkt werden. Dies gilt insbesondere, wenn Sie Medikamente einnehmen, die den Insulinspiegel im Körper erhöhen und Ihre Dosierung nicht ändern.
Die Reduzierung von Kohlenhydraten bei der Atkins-Diät kann möglicherweise zur Gewichtsabnahme beitragen und Ihnen helfen, Diabetes-Symptome zu kontrollieren. Es gibt jedoch nicht genügend Studien, die darauf hindeuten, dass Atkins und die Diabeteskontrolle Hand in Hand gehen.
Mögliche Gefahren
Die Umstellung der primären Energiequelle Ihres Körpers von Kohlenhydraten auf Fett führt zu einem Anstieg der Ketone im Blut. Diese „Ernährungsketose“ unterscheidet sich von der Ketoazidose, die ein äußerst gefährlicher Zustand ist.
Wenn Sie zu viele Ketone haben, besteht möglicherweise das Risiko, eine diabetische Ketoazidose (DKA) zu entwickeln. DKA tritt am häufigsten bei Typ-1-Diabetes auf, wenn der Blutzucker zu hoch ist, und kann durch Insulinmangel entstehen.
Obwohl selten, ist DKA bei Typ-2-Diabetes möglich, wenn die Ketone zu hoch sind.
Wenn Sie sich ketogen ernähren, sollten Sie den Blutzuckerspiegel den ganzen Tag über testen, um sicherzustellen, dass er innerhalb des Zielbereichs liegt. Erwägen Sie auch, den Ketonspiegel zu testen, um sicherzustellen, dass Sie kein DKA-Risiko haben.
Die American Diabetes Association empfiehlt, auf Ketone zu testen, wenn Ihr Blutzucker über 240 mg/dL liegt. Sie können zu Hause mit Urinstreifen testen.
DKA ist ein medizinischer Notfall. Wenn Sie die Symptome von DKA haben, suchen Sie sofort Ihren Arzt auf. Komplikationen können diabetisches Koma verursachen.
Zu den Warnzeichen von DKA gehören:
- konstant hoher Blutzucker
- trockener Mund
- häufiges Wasserlassen
- Brechreiz
- Atem, der einen fruchtartigen Geruch hat
- Atembeschwerden
Überwachung Ihres Diabetes
Die ketogene Ernährung scheint einfach zu sein. Im Gegensatz zu einer typischen kalorienarmen Ernährung erfordert eine fettreiche Ernährung jedoch eine sorgfältige Überwachung. Tatsächlich können Sie die Diät in einem Krankenhaus beginnen.
Ihr Arzt muss sowohl den Blutzucker- als auch den Ketonspiegel überwachen, um sicherzustellen, dass die Diät keine negativen Auswirkungen hat. Sobald sich Ihr Körper an die Ernährung gewöhnt hat, müssen Sie möglicherweise noch ein- oder zweimal im Monat Ihren Arzt aufsuchen, um Tests durchzuführen und Medikamente anzupassen.
Auch wenn sich Ihre Symptome bessern, ist es dennoch wichtig, mit der regelmäßigen Blutzuckermessung Schritt zu halten. Bei Typ-2-Diabetes variiert die Testhäufigkeit. Wenden Sie sich an Ihren Arzt und bestimmen Sie den besten Testplan für Ihre Situation.
Forschung, die Keto-Diät und Diabetes
Im Jahr 2008 führten Forscher a
Am Ende der Studie sahen die Teilnehmer, die die ketogene Diät befolgten, größere Verbesserungen bei der glykämischen Kontrolle und der Medikamentenreduktion im Vergleich zu denen, die eine niedrig-glykämische Diät befolgten.
EIN
Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab auch, dass die ketogene Ernährung eine herkömmliche, fettarme Diabetes-Diät über 32 Wochen in Bezug auf Gewichtsverlust und A1c übertraf.
Andere vorteilhafte Diäten
Es gibt Forschungsergebnisse, die die ketogene Ernährung für das Diabetes-Management unterstützen, während andere Forschungsergebnisse entgegenstehende Ernährungsbehandlungen wie eine pflanzliche Ernährung zu empfehlen scheinen.
Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass Menschen mit Diabetes, die sich pflanzlich ernährten, signifikante Verbesserungen bei Blutzucker und A1c, Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Darmbakterien, die für die Insulinsensitivität verantwortlich sind, und Entzündungsmarkern wie C-reaktives Protein erlebten.
Ausblick
Die ketogene Ernährung kann Menschen mit Typ-2-Diabetes, die Schwierigkeiten haben, ihre Symptome zu kontrollieren, Hoffnung geben. Viele Menschen fühlen sich nicht nur besser mit weniger diabetischen Symptomen, sondern sind möglicherweise auch weniger abhängig von Medikamenten.
Dennoch hat nicht jeder Erfolg mit dieser Diät. Einige finden die Beschränkungen möglicherweise zu schwierig, um sie langfristig zu befolgen.
Eine Jo-Jo-Diät kann für Diabetes gefährlich sein, daher sollten Sie mit der ketogenen Diät nur beginnen, wenn Sie sicher sind, dass Sie sich dazu verpflichten können. Eine pflanzliche Ernährung kann sowohl kurz- als auch langfristig vorteilhafter für Sie sein.
Ihr Ernährungsberater und Arzt kann Ihnen helfen, die beste Ernährungswahl für die Behandlung Ihrer Erkrankung zu bestimmen.
Während Sie versucht sein könnten, sich selbst mit einer „natürlicheren“ Route durch Ernährungsumstellungen zu behandeln, sollten Sie die Keto-Diät zuerst mit Ihrem Arzt besprechen. Die Diät kann Ihren Blutzuckerspiegel beeinträchtigen und weitere Probleme verursachen, insbesondere wenn Sie Medikamente gegen Diabetes einnehmen.
