Die 4 schlechtesten Lebensmittel für Ihre Angst

1. Alkohol

Ob Sie es glauben oder nicht, das Getränk, das oft verwendet wird, um soziale Ängste zu unterdrücken, verschlimmert sie tatsächlich.

„Obwohl es den Anschein haben mag, als würde er Ihre Nerven beruhigen, kann Alkohol negative Auswirkungen auf die Flüssigkeitszufuhr und den Schlaf haben, die beide Angstsymptome auslösen können, wenn sie unterdrückt werden“, sagt Erin Palinski-Wade, RD, CDE, Autorin von „Belly Fat for Dummies .“

Alkohol verändert den Serotoninspiegel und die Neurotransmitter im Gehirn, was die Angst verschlimmert. Und wenn der Alkohol nachlässt, fühlen Sie sich vielleicht noch ängstlicher.

In Maßen zu trinken – etwa 1 Getränk pro Tag für Frauen und 2 Getränke pro Tag für Männer – ist normalerweise sicher, solange Ihr Arzt Ihnen das OK gibt.

Versuchen Sie es stattdessen: Es gibt keinen wirklichen Ersatz für Alkohol. Wenn Sie den Geschmack mögen, aber die Nebenwirkungen nicht brauchen, ziehen Sie alkoholfreies Bier in Betracht. Getränke, die sich besonders anfühlen, wie Mocktails oder Sprudelwasser mit ausgefallenem Bitter, können auch in geselligen Situationen ein guter Ersatz sein.

2. Koffein

Laut der National Coffee Association trinken 62 Prozent der Amerikaner täglich Kaffee, und die durchschnittliche Menge pro Tag beträgt etwas mehr als 3 Tassen pro Kaffeetrinker. Aber unser liebstes Morgenritual könnte tatsächlich mehr schaden als nützen, wenn es um Angstzustände geht.

„Hohe Mengen an Koffein können nicht nur Angst und Nervosität verstärken, sondern auch die Produktion der Wohlfühlchemikalie Serotonin im Körper verringern, was zu einer depressiven Stimmung führt“, erklärt Palinski-Wade.

Typischerweise ist Koffein in niedrigen Dosen sicher. Aber hohe Dosen können unangenehme Wirkungen haben, nämlich Angst und Nervosität. Die Food and Drug Administration (FDA) berichtet, dass der durchschnittliche Erwachsene im Allgemeinen bis zu 1000 mg konsumieren kann 400 Milligramm (mg) Koffein täglich ohne gefährliche oder negative Auswirkungen.

EIN Studie 2015 fanden heraus, dass viele Erwachsene und Jugendliche, die mehr als 400 mg Koffein pro Tag konsumierten, über Angstzustände und Stimmungsstörungen berichteten. In Starbucks-Begriffen enthält ein großer („grande“) Kaffee mit mittlerer Röstung etwa 310 mg Koffein.

Denken Sie auch daran, dass viele Produkte Koffein enthalten, darunter Tee, Schokolade und bestimmte Medikamente gegen Kopfschmerzen, und zu Angstgefühlen beitragen können.

Versuchen Sie es stattdessen: Kräutertees wie Pfefferminz-, Lavendel- oder Melissentee sind erfrischende Heißgetränke mit beruhigender Wirkung.

3. Hinterhältiger Zuckerzusatz

Es gibt keine Möglichkeit, Zucker zu 100 Prozent zu vermeiden, da er von Natur aus in vielen Lebensmitteln vorkommt, die wir gerne essen, wie Obst.

Aber zugesetzter Zucker trägt zur allgemeinen Angst bei.

„Zugesetzter Zucker bewirkt, dass Ihr Blutzucker auf eine Achterbahnfahrt von Spitzen und Stürzen geht, und damit geht auch Ihre Energie auf und ab“, sagt Palinski-Wade. „Wenn der Blutzucker abstürzt, kann Ihre Stimmung schief gehen und Ihr Angstlevel steigen.“

Der Körper setzt Insulin frei, um die überschüssige Glukose zu absorbieren und den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, aber ein Zuckerschub lässt den Körper zu hart arbeiten, um wieder normal zu werden, was zu Höhen und Tiefen führt.

Der Konsum großer Mengen von verarbeitetem Zucker kann Gefühle von Sorge, Reizbarkeit und Traurigkeit auslösen.

Lebensmittel, die in die Kategorie mit Zuckerzusatz fallen, die Sie vermeiden oder minimieren sollten, sehen nicht alle wie Desserts aus. Gewürze wie Ketchup, bestimmte Salatdressings, Nudelsaucen und Frühstückszerealien können alle einen hohen Anteil an zugesetztem Zucker enthalten.

Versuchen Sie es stattdessen: Glücklicherweise müssen Sie Ihre Naschkatzen nicht verleugnen, wenn Sie auf verarbeiteten Zucker verzichten. Stevia, Erythrit und Yacon-Sirup sind natürliche Ersatzstoffe für Zucker. Füllen Sie Ihren Teller mit Früchten und natürlich süßem Gemüse wie Süßkartoffeln.

4. Raffinierte Kohlenhydrate

Raffinierte Kohlenhydrate wurden mit in Verbindung gebracht erhöhtes Risiko von schweren gesundheitlichen Problemen wie Diabetes, Herzkrankheiten und Fettleibigkeit. Raffinierte Kohlenhydrate sind Lebensmittel, denen ein Großteil ihrer Ballaststoffe und Mikronährstoffe entzogen wurde.

Es scheint, dass Angstzustände zur Liste der Gesundheitsprobleme hinzugefügt werden, die mit dem Verzehr von raffinierten Kohlenhydraten verbunden sein können.

Einer Studie 2019 fanden heraus, dass der Verzehr von raffiniertem Getreide sowohl mit Angstzuständen als auch mit Depressionen bei Frauen zusammenhängt. Andere lernen aus dem Jahr 2018 fanden heraus, dass Mäuse, die eine Ernährung mit hohem Gehalt an raffinierten Kohlenhydraten erhielten, fettleibig wurden und dann Angstzustände und depressive Verhaltensweisen entwickelten, wenn sie Stress ausgesetzt waren.

Raffinierter Zucker und raffiniertes Getreide sind die beiden Hauptarten von raffinierten Kohlenhydraten. Raffiniertes Getreide wurde gemahlen, um die faserigen Teile wie Kleie und Keime zu entfernen, wodurch auch viele der Nährstoffe entfernt werden. Drei gängige Beispiele für raffinierte Kohlenhydrate sind:

• Weißes Mehl
• weißer Reis
• Weißbrot

Raffinierter Zucker stammt aus Pflanzen wie Zuckerrohr, Zuckerrüben und der Agavensukkulente. Sie wurden verarbeitet, um ihren Zucker zu extrahieren. Diese raffinierten Zucker unterscheiden sich von den natürlichen Zuckern, die in Obst und Milchprodukten enthalten sind. Übliche raffinierte Zucker sind:

• Saccharose (Haushaltszucker)

• Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt
• Agavendicksaft

Raffinierte Kohlenhydrate sind in vielen modernen Lebensmitteln enthalten, darunter:

• Weißbrot
• weißer Reis
• Gebäck
• Limonaden
• Pasta
• Frühstücksflocken
• verarbeitete Snacks und Mahlzeiten

Versuchen Sie es stattdessen: Probieren Sie Müsli und Brot aus Vollkorn oder gekeimtem Weizen. Sogar einige kohlenhydratreiche Vollkornprodukte können sehr gesund sein. Wenn Sie glutenfrei leben, probieren Sie Brot oder Nudeln aus braunem Reis, Hafer oder Quinoa.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Allergien, Unverträglichkeiten und Angstzustände

Zwischen 5 und 8 Prozent der Kinder und 3 und 4 Prozent der Erwachsenen in den Vereinigten Staaten haben Nahrungsmittelallergien.

Junge Menschen mit Nahrungsmittelallergien und -empfindlichkeiten haben ein viel höheres Risiko, Angststörungen zu entwickeln. In Eins lernen von jungen Menschen zwischen 10 und 16 Jahren hatten diejenigen mit Nahrungsmittelallergien eher Symptome von Trennungsangst, generalisierter Angst und Anorexie.

Dies gilt insbesondere für Familien in unterversorgten Gemeinden. In einer Studie mit Kindern aus solchen Gemeinschaften hatten diejenigen mit Nahrungsmittelallergien erhöhte Symptome sowohl von sozialer Angst als auch von Angst insgesamt.

Der leitende Forscher der Studie wies darauf hin, dass Nahrungsmittelallergien teuer sein können, da sie den Einkauf von Lebensmitteln, die Zubereitung von Mahlzeiten und die Kosten für Epinephrin-Autoinjektoren betreffen, die jährlich ablaufen. Sie schlugen vor, dass diese Forderungen diejenigen mit geringen finanziellen Ressourcen beunruhigen könnten.

Auch Erwachsene können betroffen sein. Eine Studie zeigte, dass Eltern von Kindern mit Nahrungsmittelallergien im Vergleich zu Eltern von Kindern ohne Nahrungsmittelallergie über ein signifikant höheres Maß an Stress, Angstzuständen und Depressionen berichteten.

Angst kann aus der langfristigen Exposition gegenüber einer wahrgenommenen Bedrohung resultieren. Wenn Sie Nahrungsmittelallergien haben, können Sie jedes Mal, wenn Sie essen, der sehr realen Gefahr schwerer Reaktionen auf Lebensmittel ausgesetzt sein.

Kleinere Sorgen können Ihnen dabei helfen, wachsam zu bleiben: Sie lesen Etiketten, überprüfen die Zutaten, wenn Sie auswärts essen, und tragen immer Ihr Epinephrin. Aber die ständige Sorge um Lebensmittelallergien kann außer Kontrolle geraten. Wenn dies der Fall ist, kann die Angst mit den richtigen Hilfsmitteln bewältigt werden, einschließlich:

• Bildung
• Ernährungsberatung
• Beratung
• Selbsthilfegruppen
• Medikation

Wenn Sie oder Ihr Kind Hilfe benötigen, zögern Sie nicht, einen Arzt für Tests und Diagnosen zu kontaktieren. Sie stellen sicher, dass Sie Hilfe bei der Entwicklung von Menüplänen erhalten, die alle damit verbundenen Ängste berücksichtigen.

Die Anxiety and Depression Association of America ist ein guter Ausgangspunkt für Ressourcen oder um einen Therapeuten zu finden.