Was ist Apfelessig?
Apfelessig (ACV) ist eine Essigsorte, die durch Fermentieren von Äpfeln mit Hefe und Bakterien hergestellt wird. Sein Hauptwirkstoff ist Essigsäure, die ACV seinen sauren Geschmack verleiht.
Obwohl ACV viele kulinarische Anwendungen hat, wird es zu einem beliebten Hausmittel für alles, von saurem Reflux bis hin zu Warzen. Einige behaupten sogar, dass ACV Krebs behandelt.
Lesen Sie weiter, um mehr über die Forschung hinter der Verwendung von ACV zur Behandlung von Krebs zu erfahren und ob dieses Hausmittel wirklich funktioniert.
Was sind die potenziellen Vorteile?
In den frühen 1900er Jahren Nobelpreisträger Otto Warburg
Basierend auf dieser Erkenntnis schlossen einige Menschen, dass eine Verringerung des Säuregehalts des Blutes dazu beitrug, Krebszellen abzutöten.
ACV wurde zu einer Methode zur Reduzierung des Säuregehalts im Körper, basierend auf der Überzeugung, dass es im Körper alkalisiert. „Alkalisierung“ bedeutet, dass es den Säuregehalt reduziert, wodurch ACV von anderen Essigen (wie Balsamico-Essig) getrennt wird, die den Säuregehalt erhöhen.
Der Säuregehalt wird mit der sogenannten pH-Skala gemessen, die von 0 bis 14 reicht. Je niedriger der pH-Wert, desto saurer ist etwas, während ein höherer pH-Wert darauf hinweist, dass etwas alkalischer ist.
Wird es durch Forschung unterstützt?
Der größte Teil der Forschung rund um ACV als Krebsbehandlung umfasst Tierstudien oder Gewebeproben und nicht lebende Menschen. Allerdings ein paar davon
Einer
Sie fügen hinzu, dass in Kombination mit einer Chemotherapie spezielle Methoden verwendet werden könnten, um Essigsäure direkt an einen Tumor zu liefern. Die Forscher wendeten jedoch Essigsäure in einem Labor auf Krebszellen an, nicht bei einem lebenden Menschen. Weitere Forschung ist erforderlich, um diese Möglichkeit zu untersuchen.
Ebenfalls wichtig: Diese Studie untersuchte nicht, ob der Verzehr von Apfelessig mit dem Krebsrisiko oder der Prävention zusammenhängt.
Es gibt einige Hinweise darauf, dass der Konsum von Essig (nicht Apfelessig) schützende Vorteile gegen Krebs bieten könnte. Beispielsweise fanden Beobachtungsstudien am Menschen einen Zusammenhang zwischen dem Essigkonsum und einem geringeren Risiko für Speiseröhrenkrebs bei Menschen aus
Vor allem das Konzept, dass die Erhöhung des pH-Wertes im Blut Krebszellen abtötet, ist nicht so einfach, wie es sich anhört.
Es stimmt zwar, dass Krebszellen während ihres Wachstums Milchsäure produzieren, aber dies erhöht nicht den Säuregehalt im ganzen Körper. Blut benötigt einen pH-Wert zwischen
Infolgedessen verfügt Ihr Körper über ein eigenes System zur Aufrechterhaltung eines bestimmten Blut-pH-Werts. Dies macht es sehr schwierig, den pH-Wert in Ihrem Blut durch Ihre Ernährung zu beeinflussen. Dennoch haben einige Experten die Auswirkungen einer basischen Ernährung auf den Körper untersucht:
- Eine systematische
Rezension fanden heraus, dass es keine tatsächliche Forschung gab, die die Verwendung einer alkalischen Ernährung zur Behandlung von Krebs unterstützte. - Eine menschliche Studieuntersuchte den Zusammenhang zwischen dem pH-Wert des Urins und Blasenkrebs. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass es keinen Zusammenhang zwischen dem Säuregehalt des Urins einer Person und ihrem Blasenkrebsrisiko gibt.
Obwohl, wie gesagt, ein paar
Gibt es Risiken?
Eine der größten Gefahren bei der Verwendung von ACV zur Behandlung von Krebs ist das Risiko, dass die Person, die es einnimmt, die von ihrem Arzt empfohlene Krebsbehandlung während der Verwendung von ACV abbricht. Während dieser Zeit können sich Krebszellen weiter ausbreiten, was die Behandlung des Krebses erheblich erschweren würde.
Darüber hinaus ist Apfelessig sauer, so dass der unverdünnte Verzehr zu Folgendem führen kann:
-
Karies (durch Erosion des Zahnschmelzes)
- brennt im Hals
- Hautverbrennungen (bei Anwendung auf der Haut)
Andere mögliche Nebenwirkungen des Verzehrs von Apfelessig sind:
- verzögerte Magenentleerung (was die Symptome einer Gastroparese verschlimmern kann)
- Verdauungsstörungen
- Brechreiz
- gefährlich niedriger Blutzucker bei Menschen mit Diabetes
- Wechselwirkungen mit bestimmten Arzneimitteln (einschließlich Insulin, Digoxin und bestimmten Diuretika)
- allergische Reaktion
Wenn Sie versuchen möchten, ACV aus irgendeinem Grund zu trinken, stellen Sie sicher, dass Sie es zuerst in Wasser verdünnen. Sie können mit einer kleinen Menge beginnen und sich dann bis zu maximal 2 Esslöffeln pro Tag, verdünnt in einem großen Glas Wasser, hocharbeiten.
Ein darüber hinausgehender Konsum kann zu gesundheitlichen Problemen führen. Zum Beispiel führte der Verzehr von zu viel ACV wahrscheinlich dazu, dass eine 28-jährige Frau gefährlich niedrige Kaliumspiegel und Osteoporose entwickelte.
Erfahren Sie mehr über die Nebenwirkungen von zu viel ACV.
Das Endergebnis
Die Überlegung hinter der Verwendung von Apfelessig als Krebsbehandlung basiert auf einer Theorie, dass die Alkalisierung Ihres Blutes das Wachstum von Krebszellen verhindert.
Der menschliche Körper hat jedoch seinen eigenen Mechanismus, um einen sehr spezifischen pH-Wert aufrechtzuerhalten, sodass es sehr schwierig ist, durch die Ernährung eine alkalischere Umgebung zu schaffen. Selbst wenn Sie könnten, gibt es keinen Beweis dafür, dass Krebszellen in alkalischen Umgebungen nicht wachsen können.
Wenn Sie wegen Krebs behandelt werden und viele Nebenwirkungen von der Behandlung haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Sie können möglicherweise Ihre Dosierung anpassen oder einige Tipps zur Behandlung Ihrer Symptome geben.
